炮台灶清洗维修的优劣谈

厨房作为一个家庭的后方重地，是我们生活中不可或缺的一部分。厨房肯定是要长时间使用的，所以要对厨房设备维修定期的检查。在商用厨房中，炮台灶清洗维修是每月必不可少的一项功课。今天我们就来学习下厨房的知识，看看上海厨房设备维修是如何辨别炮台灶的优劣呢？
第一，首先了解热效率。热效率是衡量一个炮台灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的炮台灶就是不错的选择了。
第二，节能率。节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，上海厨房设备维修认为一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
第三，废气排放：燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
第四，噪音。噪音也是一种污染，好的炮台灶噪音低。
第五，排烟口温度。这是一种非常简单的测试方法，好的炮台灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。